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Hanfsamen Mozzarella

Gänge
Schwierigkeit Anfänger
Zeit
Vorbereitungszeit: 10 min Zubereitungszeit: 5 min Gesamtzeit: 15 Min.
Portionen 2
Beste Saison Ganzjährig geeignet
Zutaten
  • 3 Esslöffel Hanfsamen (geschält)
  • 4 Esslöffel lohsamenschalen
  • 130 Milliliter Wasser
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Kräuter (nach Bedarf)
Zubereitung

  1. Flohsamenschalen 10-15min quellen lassen, dann die gequollenen Flohsamen mit den restlichen Zutaten mit einem Mixer zu einer homogenen Masse verarbeiten. In 2 Kugeln formen und im Kühlschrank aufbewahren.

Schlagwörter: Vegane Mozerella Ersatz aus Hanfsamen, Ohne Nüsse Getreide oder Soja
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