Granatapfel Milch
Zutaten
- 1 Granatapfel (Alternativ anderes Obst nehmen. Sehr lecker auch mit Papaya)
- 1 tbsp Chiasamen
- 400 ml Mandelmilch
- 300 ml Haselnussmilch
- 200 ml Kokosmilch
- Süße (Nach Bedarf z.B. Agavendicksaft oder Ahronsirup)
- Minze (zum garnieren, auch möglich Beeren o.ä. nach Saison)
Zubereitung
- Milchbasis herstellen
Die Mandel-Haselnuss-Kokosmilch vermischen und die Chia-Samen darin ca. 10 Minuten gelieren lassen, dabei immer wieder umrühren, um Klümpchenbildung zu vermeiden.
- Granatapfel zubereiten und pürieren
In der Zwischenzeit den Granatapfel von Schale befreien und Kerne herauslösen, in die Milchmischung geben und alles kurz pürieren. Wenn man keine Stücke drin haben möchte, die Granatapfel Kerne erst einzeln mixen oder durch eine Ziturspresse drücken und durch ein Sieb geben.
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