Kategorie: Neuigkeiten

Unser 5. Superfoods-Super Health Workshop war diese Woche am Start.  Jede der Beeren eine Bombe an Vitaminen, Sekundären Pflanzenstoffen und wichtigen Spurenelementen. Interessant war vor allem, dass z.B. die heimische Blaubeere den exotischen Superbeeren in nichts nachsteht, wenn es u.a. um Herzgesundheit und Bekämpfung von freien Radikalen geht. Mora – die Andenbrombeere haben wir mit der heimischen Brombeere verglichen, die Cranberry mit der Preiselbeere,… und haben dabei viel gelernt. Aber vor allem, wie sehr wir die Beerensaison nutzen und die regionalen Früchte genießen sollten.

Jetzt freuen wir uns schon wieder auf den nächsten Kochkurs, wenn die grünen Gartengemüse reif sind. Für “My Super Greens” am 11.Juli , wo es sehr gemüsig zu gehen wird, könnt ihr jetzt schon gerne euren Platz reservieren.

Bis es aber soweit ist, gibt es jeden Dienstag einen spannenden Tee für die Hormonbalance – besonders für Frauen. Am kommenden Dienstag gibt es Angelikatee und es wird uns Maxie von Femna besuchen. Zur Platzreservierung gelangt ihr hier.

Hier sind wir wieder mit dem Bericht von gestern Abend. So allgegenwärtig und so nützlich. Als Detoxtee schätzen wir besonders seine blutreinigende Wirkung. Aber der Rotklee ist auch empfehlenswert bei Erkältungen und wenn die Geschlechtshormone durcheinander sind. Wer hätte das gedacht, dass Rotklee sowohl typischen Männerbeschwerden, als auch Frauenbeschwerden abhelfen kann. Der perfekte Übergang von den Detoxtees zu den Tees besonders für Frauen.

Nächste Woche geht es los mit Mönchspfeffer und unserer Diskussionsrunde zu den News des vergangenen Monats. Lasst euch überraschen. Soviel kann ich euch versichern – es wird wieder spannend! Euren Platz könnt ihr euch hier reservieren.

Diese Woche hatten wir einen ganz besonderen Teeabend. Wir haben ein wenig über das Vaporizieren von Kräutern zu therapeutischen Zwecken gelernt, weil man ja nur schwerlich eine Tasse Wermut-Tee trinken kann… 😉

Als Special gab es den Immunbooster Tragant dazu.  Extrakte davon sollen sogar bei Allergien das Immunsystem beeinflussen können, ähnlich wie typische Antihistaminika. Wir haben viel wissenswertes gelernt und hatten einen unterhaltsamen Abend.

Kommt doch vorbei, nächste Woche Dienstag um 19 Uhr zu unserem letzten Detoxtee – dem Rotklee. Platzreservierung hier.

Es war wieder ein sehr schöner Abend – diesmal mit nussigen Rezepten. Die Maronensauce zu dem Nussbraten war eines eurer Lieblingsrezepte, wobei die Nusscremesuppe auch nicht schlecht abschnitt ;-). Unter den süßen Rezepten waren wohl die Nussecken der allgemeine Favorit, während einige sich nicht  zwischen Nussecke und den rohen Tiramisumuffins mit Macadamiacreme entscheiden konnten. Ansonsten gab es z.B. noch einen Acai Smoothie mit Kokosnusswasser, die herzhafte Pistaziencreme und die Pilinüsse im Paranussparmesan. Der Abend war voll mit den unterschiedlichsten Geschmackserlebnissen, während es zwischendurch nicht langweilig wurde, mehr über die verschiedenen Nussarten und ihre Wirkungen auf die Gesundheit zu erfahren. Danke an alle die da waren, für den netten Abend.

Der nächste Kochkurs erwartet euch mit dem Thema “My Super Berries” am 13. Juni mit frischen Erdbeeren aus dem Garten und vielen leckeren Beerenrezepten. Reserviert euch hier gleich einen Platz! Wir freuen uns auf euch.

Am nächsten Dienstag gibt es den nächsten Heilkräuter-Workshop über Zinnkraut zum Thema Detox. Platzreservierung dafür ist jetzt offen.