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Saatenpesto

Gänge ,
Portionen 4
Beste Saison Ganzjährig geeignet
Zutaten
  • 100 Gramm Basilikum
  • 1 Knoblauchzehe
  • 6 Esslöffel Zedernüsse
  • 1 Esslöffel Hanfsamen
  • 3 Esslöffel Chiasamen
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • Salz
Zubereitung

  1. Basilikum waschen und trocken schütteln. Knoblauchzehe schälen. Alles mit Zedernüssen, Hanf- und Chiasamen im Mixer pürieren. Nach Bedarf Öl, Gewürze hinzugeben, dann Zitronensaft untermixen und salzen.

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