Bärlauchcracker
Zutaten
- 200 g Leinsamen
- 100 g Hanfsamen
- 100 g Karotten
- 50 g Bärlauchblätter
- Salz
- Öl (z.B. Olivenöl)
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und zusammen mixen, so dass eine feste, formbare Masse entsteht. Dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen (etwas zusammendrücken, die Masse ist eher etwas fester) und im Dörrgerät ca. 24h bei 40 Grad auf Rohkostqualität trocknen lassen.
Rohkostcraker mit Bärlauch und Saaten, Bärlauchbrot
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